便當

小時候，吃家禾便當是帶有一種高級的氣味，
家裡倒是常買毗鄰家禾的小南，
待我大一些時，開始注意飲食均衡，
驚覺小南的油簡直不用錢！

漸漸地不踏進店裡了，
08年金融海嘯之後，家禾選擇走向庶民大眾，
經營策略開始轉型，好多款便當都是$50，
吃好一點$65也可以解決，不過口味開始偏鹹。
現在使用塑膠盒裝，懷念以往用木盒裝的時光，
目前悟饕仍堅持走品牌路線，鐵路便當$80一樣有顧客買帳，
叫好叫座的瓜仔肉飯卻下架了，有點可惜。

我想不管是怎樣的單價都會有固定消費群存在的，
不然鬍鬚張雞腿飯便當$110 怎麼還會繼續生產呢，
簡單的供需法則就告訴我們這個道理了。  : )